- Chef de Partie Patisserie (m/w/d)Rosewood Schloss Fuschl
- Operativer Einkäufer (w/m/d)Prinoth GmbH
- IT-Beauftragter (m/w/d) - IT-Infrastruktur und AnwendungsbetriebKNDS Deutschland Mission Electronics GmbH
- Operativer Einkäufer (w/m/d)PRINOTH GmbH
- Servicetechniker, Kundendiensttechniker Wärme (m/w/d)Enerent Deutschland GmbH
- Fullstack Developer (m/w/d) .NET &AngularDarkFab Automation GmbH
- Vertriebsingenieur / Anwendungsberater Software MES (m/w/d)DarkFab Automation GmbH
- Entwicklungsingenieur für Embedded Hardware und HV-Systeme (m/w/d)Eugen Forschner GmbH
- Produktionscontroller (m/w/d)SKF Deutschland
- Schreiner / Holzmechaniker / Zimmmermann (m/w/d)Finsterwalder Transport & Logistik GmbH
- Technischer Glasbläser / Glasapparatebauer (m/w/d)M&C TechGroup Germany GmbH
- Baustellenkoordinator (m/w/d)PKBH GmbH
- Hotelmanager (m/w/d)OEKOTEL Hohenems
- Medizinische/r Fachangestellte/r (m/w/d) für die Abteilung für Interdisziplinäre Multimodale SchmerztherapieKlinikum Landkreis Tuttlingen gGmbH
- Corporate Tax Expert (m/w/d)Ravensburger
- Referent* der UnternehmensleitungCONRADYGRUPPE Verwaltungs GmbH
- Serviceberater (w/m/d)Lucky Car Franchise & Beteiligungs GmbH
- Selbstständige/r Berufsbetreuer/in (w/m/d)Landratsamt Ravensburg
- Product Line Manager (m/w/d) - HMI & Embedded SystemsHY-LINE Technology GmbH
- Projektleiter/in (m/w/d) - HMI, Embedded Systems & BatterielösungenHY-LINE Technology GmbH
- Business Development Manager (m/w/d) - HMI & Embedded SystemsHY-LINE Technology GmbH
- Leiter Finanzbuchhaltung (m/w/d)Amcor Flexibles Singen GmbH
- Sachbearbeitung Kreditorenbuchhaltung (m/w/d)Eugen Forschner GmbH
- Personalreferent/inStadt Friedrichshafen
Rosewood Schloss Fuschl wurde im Sommer 2024 neu eröffnet und zählt zu den außergewöhnlichsten Luxusresorts Österreichs – direkt am Ufer des Fuschlsees, nahe Salzburg.
Zur Verstärkung unseres Teams eine/n Chef de Partie Patisserie (m/w/d) mit Leidenschaft für Qualität, Service und Teamarbeit in einem einzigartigen Umfeld.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Verantwortlich für einen eigenen Posten in der Pâtisserie
- Herstellung und Anrichten von Desserts, Süßspeisen und Backwaren auf hohem Niveau
- Sicherstellung der Einhaltung von Rezepturen, Standards und Präsentationsvorgaben
- Kontrolle der Qualität, Frische und Optik aller produzierten Speisen
- Planung und Organisation der täglichen Arbeitsabläufe im eigenen Bereich
- Anleitung und Unterstützung von Commis de Pâtisserie (Jungköche) und Auszubildenden
- Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) und Sauberkeit im Arbeitsbereich
- Zusammenarbeit mit Patisserie Team und erweitertem Küchenteam
- Überwachung von Produktionszeiten und Einhaltung von Servicezeiten
- Sicherstellung der korrekten Verwendung von Maschinen und Geräten
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Konditor mit Schwerpunkt Pâtisserie
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Fundierte Fachkenntnisse in der Herstellung von Desserts, Torten, Pralinen und Backwaren
- Kreativität und Gespür für moderne Desserttrends und ansprechende Präsentation
- Hoher Qualitätsanspruch sowie Liebe zum Detail
- Organisationstalent und strukturierte, selbstständige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Fähigkeit, Mitarbeiter anzuleiten und zu motivieren
- Belastbarkeit und Flexibilität, besonders in stressigen Servicezeiten
- Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
- Wirtschaftliches Denken im Umgang mit Waren und Ressourcen
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Wir bieten
- Genaue elektronische Arbeitszeiterfassung & Arbeitszeitkonto
- Personalunterkunft in Reichweite des Hotels
- Abwechslungsreiche, gesunde Verpflegung im Associates-Restaurant "Lakeside"
- Stilvolle und hochwertige Uniformen inklusive Reinigungsservice
- Mitarbeiter*innen Geschenke und Anerkennungen
- Umfangreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der Rosewood Hotel Group für deine berufliche Entwicklung
- Friends & Family Raten in allen Rosewood Hotels & Resorts weltweit