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Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere.
Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern.

In Hamburg bezeichnet man uns oft als erste Adresse. Das verstehen wir als Kompliment und große Ehre, und mit einer über 125-jährigen Erfolgsgeschichte und gewachsener Tradition zeigen wir uns offen für Innovationen und Veränderungen, um unsere Gästezufriedenheit nachhaltig zu verbessern, Prozesse zu optimieren und so unsere Spitzenposition zu festigen. Unser Anspruch an zeitlose Eleganz und internationale Standards ist dabei unser Leitmotiv.

#startnow
#geschichteschreiben

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

  • Gewährleistung eines effizienten Arbeitsablaufes unseres GRILL

  • Einhaltung und Prüfung der gesetzten Qualitätsstandards im GRILL

  • Vertretung des Restaurantleiters in dessen Abwesenheit

  • Führung, Schulung und regelmäßige Durchführung von on the job Trainings für alle Mitarbeiter und Auszubildenden des GRILL Team zur stetigen Verbesserung der Servicequalität unseres Hauses

  • Durchführen von Beurteilungsgesprächen

  • Erstellung der Dienstpläne sowie des Urlaubsplanes


Profil

  • Sie haben bereits erste Erfahrungen als Assistant Restaurantmanager mit Eigenverantwortung gesammelt, besitzen ein hohes gastronomisches Fachwissen sowie ein ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken

  • Sie besitzen fundierte Kenntnisse der PC-Programme Silverware und MS-Office

  • Hohe Sozialkompetenz, Teamfähigkeit, Motivator und Professionalität im Umgang mit Menschen

  • Sie haben Spaß an Erfolg

  • Sie bringen die für die Position vorausgesetzte Flexibilität und Belastbarkeit mit

  • Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, gepaart mit selbstständiger Entscheidungsfähigkeit und Eigeninitiative

  • Qualitätsbewusstsein und Gastgeberpersönlichkeit

  • Erfahrung im Reklamationsmanagement

  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift


Wir bieten

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag

  • Ein volles 13. Brutto Monatsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem gesetzlichen 1. Jahr der Betriebszugehörigkeit (Eintritt zwischen dem 01.01. und dem 30.06.)

  • Kostenfreie Nutzung des HVV Job-Tickets

  • Ausgewogene, abwechslungsreiche und kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal

  • Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem & Arbeitszeitkonto

  • Nachtzuschläge in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes ab der 1. Stunde der geleisteten Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr bis 07.00 Uhr

  • Sonn-und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto Stundenlohnes

  • Onboarding Bonus von 1.000,00€ für einen zum ersten Mal angestellten Mitarbeiter. 500,00€ nach erfolgreicher Beendigung der Probezeit (6 Monate) und weitere 500,00€ nach einem Jahr der Betriebszugehörigkeit (12 Monate) im ungekündigten Arbeitsverhältnis.

  • Anrechnung der Betriebszugehörigkeit für Rückkehrer ins Hotel Vier Jahreszeiten

  • Wertschätzende Zusammenarbeit im Team

  • Förderprogramme & gute Aufstiegschancen

  • Training on-the-job

  • Crosstrainings in den "Selektion Deutscher Luxus Hotels"

  • Crosstrainings in den „FairJob Hotels“

  • Jährliche Mitarbeiterfeste

  • Moderner, top ausgestatteter Arbeitsplatz

  • Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in jedem "Selektion Deutscher Luxus Hotels" Hotel

  • Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in den „FairJob Hotels“

  • Fitness for free im hoteleigenen Jahreszeiten Spa & Fitness